Tip:
Highlight text to annotate it
X
Servus dragilor, servus FoodTube, mi-s acasa
la mine in gradina si va voi arata *** sa preparati Lasagna
Noah, atata-i de simplu... Oricine poate sa faca... e delicioasa
Vom hrani intreaga familie. Mor ce-mi place asta.
Mai intai, facem sosul alb
Ne trebuie 100 g de unt nesarat.
Numa' topesc untu' ... grozav!
80 g de faina. Prajeste faina putin, ai grija sa se topeasca tat bine frumos acolo.
Nu vrei sa aibe gust de faina la sfarsit... Hai numa sa vezi
Toate cocolasele s-or topit
Noah ase! Apoi, adaugam 1 litru de lapte
Amestecam continuu
Ai gija sa nu fie urma de cocoloase sau mai stiu eu ce.
Amesteca continuu
Mai trebe de 100g de parmezan... poti folosi si alt tip branza
Mie imi place si cascavalul. De fapt, mor dupa cascaval
Amesteca totul impreuna
Putina sare
Piper... foarte, foarte important
ca, pentru mine, piperu'-i ca un condiment cumva asa
Nucsoara
Trebuie un sfert de nucsoara. Uite *** arata...
Ii da o aroma in plus. Ia telu
Batem cu telu' vreo 10 minute, poate 11, poate 12.
De asemenea, verifica flacara, ai grija sa nu fie prea tare. Ai grija sa nu se prinda la fund.
De aia trebuie sa amesteci continuu
Sosul alb e gata... uite ce fain s-o ingrosat.
Nucsoara... parmezanul dau un gust grozav
Hai sa asamblam lasagna
Am aici cateva foi de lasagna... faine faine
Avem nevoie de Ragu, care l-am facut inainte. Daca nu stii *** sa faci Ragu,
click aici in stanga jos si gasesti o reteta de Ragu perfecta.
Pune putin Ragu pe fundul tavii
Acum incepem sa asezam foile de lasagna
Musai sa o taiem pentru ca-i pre' lunga
Apoi iara, un pic de Ragu din asta grozav
Ai grija sa acopere tot bine
Ii foarte important
Putin sos alb... peste tot
Acum putina mozzarella... rupe cu mainile
Parmezan... razuieste frumos. Noah, cat de usor ii?
O fi destul sa hranim toata familia. Ii si vad colo-n dos, *** asteapta dupa lasagna asta. Ca hai odata!
Haida, baga pe foc!
Acoperim... Ragu. Noah uite ce iute merge!
Mai putem putina mozzarella inauntru, parmezan. O io ioi uite *** arata, uite ce minunatie! Ahhh
Am improscat mozzarella peste tot. Parmezan!
Mai cateva secunde. Avem nevoie de o folie de aluminiu... acoperim bine.
Amu... la cuptor. Temperatura... 180 vreo 35-45 de minute.
Asta o coc in cuptoru' meu la foc de lemne.
O io ioi !
Lasagna perfecta pentru familie!
Hai sa-i hranim!
Cui i-i foame?
[Delir]
Amu' vine. Ni, si ala micu. Asa!
Care-i primu'?
[Io, io, io]
Asta-i lasagna de familie. Aboneaza-te ... e gratis. Cui ii place?
[Mieee]
Doamne' ajuta
Reteta e adaptata dupa cartea mea 'Gennaro's Italian Year'
Mai sunt multe retete delicioase pentru tine si familia ta.
Va rog sa imi scrieti ce pareri aveti
si nu uitati sa va abonati la canalul meu
Hai sa ne bucuram toti de canalul FoodTube
Va iubesc! Noroc!