Tip:
Highlight text to annotate it
X
Aţi aranjat vreodată masa
şi v-aţi întrebat
unde să puneţi furculiţele?
Aţi mâncat la restaurant
şi v-aţi întrebat ce tacâmuri să folosiţi?
Iată câteva sfaturi de etichetă tradiţională,
despre *** să aranjaţi o masă.
Ce s-ar întâmpla dacă aranjaţi aşa o masă?
Nu arată bine,
şi trebuie să faceţi ordine
înainte să începeţi.
Să încercam altfel.
Începeţi cu un suport pentru farfurie sau cu o faţă de masă,
dar cu nu ambele.
Aşa vasele nu stau direct pe masă.
Ţine mai mult aspect decât de etichetă,
dar rareori nu-i nimic sub o farfurie,
dacă nu eşti la un picnic.
Adăugaţi orice fel de flori,
sfeşnice,
sau alte decoraţii care vă plac.
Lumânările sunt aprinse numai seara.
Începeţi cu tacâmurile pentru felul principal,
aşezând furculiţa în stânga
şi cuţitul în dreapta,
în dreptul mâinilor cu care le folosim.
Un sfat util:
începi cu tacâmurile de la exterior spre interior.
Dacă serveşti salată,
furculiţa de salată
e în afara celei pentru felul principal
şi cuţitul de salată în exteriorul celui pentru felul principal.
Mănânci întâi salata
apoi felul principal.
Lamele cuţitelor
sunt îndreptate spre farfurie.
E un obicei vechi
de când cuţitele erau destul de ascuţite,
şi era un semn de politeţe şi neagresiune
să nu fie îndreptate spre ceilalţi meseni.
Am putea servi supă,
şi deoarece supa se serveşte prima,
aşezăm lingura de supă în exteriorul cuţitelor
pentru că o vom folosi cu mâna dreaptă.
Un alt sfat:
Aşezaţi pe masă doar ce folosiţi.
Daca nu serviţi supă,
nu puneţi lingura de supă.
Pentru desert vom servi îngheţată,
tacâmul vine în partea de sus
deoarece nu ne trebuie imediat.
Observaţi că adâncitura lingurii
e spre stânga.
Când îi vine timpul,
trebuie doar să o trageţi
în locul potrivit.
Dacă serviţi prăjitură,
furculiţa o rotiţi la 180 de grade,
ca să fie plasată deasupra farfuriei, cu dinţii spre dreapta.
La sfârşit, punem farfuria.
Dacă aşezati mâncarea în bucătărie
aduceţi farfuriile ulterior.
Farfuria de pâine se pune sus, în stânga.
şi cuţitul de unt se aşează pe farfurie în unghi,
cu lama spre interior.
Mai e un singur loc liber,
pentru băuturi.
Aşezaţi paharul de vin în partea dreapt sus,
şi pe cel de apă la stânga lui, în unghi.
Dacă eşti ca mine
şi nu-ţi aminteşti care unde vine,
gândeşte-te: apă, vin,
a, v;
a, v;
vin de la stânga la dreapta, în ordine alfabetică.
Un alt sfat:
Pentru a ţine minte stânga şi dreapta la pâine şi băuturi,
gândiţi-vă la B-M-W - automobilul.
B, de la bread (pâine), e în stânga;
M, mâncarea, e în mijloc,
şi W, water (apa), e în dreapta.
Şerveţelul stă în stânga a furculiţelor,
deşi îl puneţi pune dedesubtul lor.
Pentru o masă specială ca acesta
unde e nevoie de mult spaţiu,
punem şerveţelul în mijlocul farfuriei.
Acum putem să mâncăm.
Sper că aceste sfaturi vă vor fi de ajutor
data viitoare când vi se cere să puneţi masa
sau când mâncaţi într-un local cu pretenţii.
Poftă bună!